RAWチョコタルトレッスン。
京都花糀さん、かわいいお店です。
昨年15・16年ぶりに会ったのですが、お互い以前より、生き生きして元気そう。
お互いに、何で？？と興味深々。
話してみると、野中さんは上級麹士さんで食事で健康づくり、私は健康体操で健康づくり。
それから、毎日生きた麹を食べるようになりました。
毎日の食事作りは大変ですが、生きた麹をとることならできるので、続けています。
酵素ジュース・いろいろな麹・お味噌・・・
いろいろと販売や・レッスンがあります。
今回は、「RAWチョコタルト」を作りました。
冷やしてる間に、あったかくて染みわたるお味噌汁と酵素玄米のおむすび、
しょうゆ麹が入っていたりしてとっても美味しかったです。
具だくさんのお味噌汁は、生きた麹が取れるようにお椀によそってから、
好きなだけ、自分でお味噌を入れて頂きます。
お味噌汁ってこんなに、美味しかったんだ・・・と思いました。
ごちそうさまでした。
みんなで飾り付け、みんな違って面白い。
私が作ったのもあります。
健康の三原則「運動・食事・休養のバランス」を大切にしたいと思います。
（by 高橋）
昨年15・16年ぶりに会ったのですが、お互い以前より、生き生きして元気そう。
お互いに、何で？？と興味深々。
話してみると、野中さんは上級麹士さんで食事で健康づくり、私は健康体操で健康づくり。
それから、毎日生きた麹を食べるようになりました。
毎日の食事作りは大変ですが、生きた麹をとることならできるので、続けています。
酵素ジュース・いろいろな麹・お味噌・・・
いろいろと販売や・レッスンがあります。
今回は、「RAWチョコタルト」を作りました。
冷やしてる間に、あったかくて染みわたるお味噌汁と酵素玄米のおむすび、
しょうゆ麹が入っていたりしてとっても美味しかったです。
具だくさんのお味噌汁は、生きた麹が取れるようにお椀によそってから、
好きなだけ、自分でお味噌を入れて頂きます。
お味噌汁ってこんなに、美味しかったんだ・・・と思いました。
ごちそうさまでした。
みんなで飾り付け、みんな違って面白い。
私が作ったのもあります。
健康の三原則「運動・食事・休養のバランス」を大切にしたいと思います。
（by 高橋）
2019-02-20- 21:03 | 日々のこと | comment (8) | | top
